In Hedem, ten noorden van Preußisch Oldendorf, ligt het slot Hollwinkel, een oud waterslot uit de 13de eeuw. Het slot beschikt over een ronde toren, een gracht en een herenhuis met vier vleugels en een laatmiddeleeuws fundament (privébezit).

Het bezienswaardige slot heeft een hoektoren uit de 13de eeuw. Het ligt ten oosten van het oorspronkelijke dorpscentrum, vlakbij de vroegere loop van de Große Aue, die destijds de twee watermolens van het riddergoed aandreef.

Schloss Hollwinkel diende oorspronkelijk als oude grensburcht tussen de bisschoppen van Minden en het bisdom Osnabrück en de graafschap Ravensberg en werd rond 1350/1370 opgenomen in het leenregister van Minden.

Het huidige herenhuis is een viervleugelig gebouw, deels met vakwerk-etages en een statige, ronde hoektoren die uit de 14de eeuw stamt. In het jaar 1870 werd het gebouw uitvoerig verbouwd. Het totale complex wordt omringd door een brede gracht. Alleen het erf en het poorthuisje in vakwerkstijl liggen buiten de grachten.