De bakkerij Wiebesiek stond vroeger op de boerderij Wiebesiek in Vlotho-Valdorf op de grens met Lippe. Het werd gebouwd in 1841. In 1981 werd het afgebroken en in 1983 werd begonnen met de wederopbouw. De heropening vond samen met Rürupsmühle plaats in maart 1984 en de bakoven werd ook trouw aan het origineel herbouwd. De oven heeft een plat gewelf met twee rookopeningen naar een rookkanaal boven het gewelf, dat eindigt in een schoorsteen aan de voorkant boven de ovenmond. Van daaruit wordt de rook door een aangrenzende schoorsteen geleid. De oven werd in de zomer van 1999 gerenoveerd.
De vakwerkschuur naast het bakhuis wordt gebruikt om het brandhout op te slaan. Het speciale ontwerp van de vulling zorgt voor een goede ventilatie om het hout te drogen. Het bestaat uit eikenhouten palen in de bovenste rij en bakstenen die in de twee onderste rijen in de tussenruimten zijn geplaatst.
De vakwerk graanschuur stond vroeger in Bennien bij Spenge. Door de noodzakelijke veranderingen en toevoegingen tijdens de wederopbouw is de oorspronkelijke structuur niet meer bewaard gebleven. Het is gebouwd in 1997/98 en doet dienst als recreatiecentrum voor bezoekersgroepen. Gasten kunnen hier ook terecht.De boerderij Stork stond vroeger in Öttinghausen bij Herford. Het werd in 1727 gebouwd door meester-ambachtsman Niestrat. Het is een Nederduits hallehuis - Durchgangsdeelenhaus - met een open haardvuur zonder schoorsteen - Rauchhaus. Het huis werd in oktober 1983 gedemonteerd en bij de molenvijver weer opgebouwd volgens het origineel. Het werd heropend in september 1985 en wordt sindsdien gebruikt als oogst- en dorshuis. In dit huis worden ook bezoekers ontvangen. De stallen worden gebruikt door geiten en kippen.
Goed om te weten
Openingstijden
Betalingsmogelijkheden
Heenreis & parkeren
Aanvullende informatie
In de buurt
Fotogalerij
... klik om te vergroten