Kristina Clausen bereidt haar specialiteiten met liefde met melk van haar eigen koeien. Afhankelijk van het seizoen gebruikt ze producten uit de regio en fruit uit eigen tuin. Ze is vrij van kunstmatige smaak- en kleurstoffen en conserveringsmiddelen.
De productie is gebaseerd op een gepatenteerde methode en een boek met meer dan vierhonderd recepten, dat elke twee weken wordt bijgewerkt. Dit biedt veel mogelijkheden voor nieuwe creaties met verse ingrediënten!
De productie is gebaseerd op een gepatenteerde methode en een boek met meer dan vierhonderd recepten, dat elke twee weken wordt bijgewerkt. Dit biedt veel mogelijkheden voor nieuwe creaties met verse ingrediënten!
We gebruiken smaakvol fruit uit de regio voor onze ijscoupes. Tijdens het aardbeienseizoen krijgen we bijvoorbeeld elke dag vers geplukte aardbeien rechtstreeks van de biologische Dreyer boerderij in Haldem. Ook de verschillende sauzen bereiden we altijd vers. Dit betekent dat we het zonder bewaarmiddelen kunnen stellen. Onze krokante wafels worden gebakken bij Waffel-Meyer in Venne.
Goed om te weten
Openingstijden
Openingstijden
Dinsdag, woensdag en vrijdag 13:00 tot 18:00
Zaterdag, zondag en feestdagen 11:00 tot 19:00
Bij mooi weer en op afspraak ook langer.
Gesloten op maandag en donderdag.
Dinsdag, woensdag en vrijdag 13:00 tot 18:00
Zaterdag, zondag en feestdagen 11:00 tot 19:00
Bij mooi weer en op afspraak ook langer.
Gesloten op maandag en donderdag.
Vrije dagen: maandag, donderdag
Type keukens
anders
regionaal
Geschiktheid
voor kinderen (alle leeftijden)
voor families
Hygiëne- en infectiebeschermingsmaatregelen
Afstandscontrole
Let op tekenen
Let op de hygiënevoorschriften
Heenreis & parkeren
Je vindt ons recht tegenover de kerk op de Levern-heuvel, die van veraf vanuit alle richtingen te zien is.
In de buurt
Fotogalerij
... klik om te vergroten
